Sorbic acid CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Pormula ng Molekular:C6H8O2

Timbang ng Molekular:112.13

EINECS:203-768-7

Mga kasingkahulugan:1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid; 2,4-HEXANEDIENOIC ACID; 2,4-HEXADIENOIC ACID; ACIDUM SORBICUM; (2-Butenylidene)acetic acid; Acetic acid, (2-butenylidene)-; Acetic acid, crotylidene-; aceticacid,(2-butenylidene); aceticacid,crotylidene; acidesorbic; alpha-trans-gamma-trans-Sorbic acid; alpha-trans-gamma-trans-sorbicacid

Mag-iwan ng Mensahe

Detalye ng Produkto

I-download

Mga Tag ng Produkto

Ano ang Sorbic acid CAS 110-44-1?

Ang sorbic acid ay isang puting mala-kristal na pulbos na hindi natutunaw sa tubig ngunit madaling natutunaw sa ethanol at iba pang mga organikong solvent. Ang sorbic acid at potassium sorbate ay mga preserbatibo sa pagkain na may malawak na antibacterial at anti-amag na mga katangian.

Espesipikasyon

Aytem	Espesipikasyon
Punto ng pagkulo	228°C
Densidad	1.2 g/cm3 sa 20 °C
Punto ng pagkatunaw	132-135 °C (lit.)
pKa	4.76 (sa 25℃)
Kadalisayan	99%
PH	3.3 (1.6g/l, H2O, 20°C)

Aplikasyon

Ang sorbic acid ay isang bagong uri ng preserbatibo sa pagkain na epektibong nakakapigil sa paglaki ng bakterya, amag, at lebadura, nang hindi nagdudulot ng masamang epekto sa pagkain. Maaari itong lumahok sa metabolismo ng tao at maaari ring gamitin sa mga industriya tulad ng medisina, industriya ng magaan, kosmetiko, atbp. Bilang isang unsaturated acid, maaari rin itong gamitin sa mga industriya tulad ng dagta, pabango, at goma.