Sorbic acid CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Molecular Formula:C6H8O2

Molekular na Bigat:112.13

EINECS:203-768-7

kasingkahulugan:1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid; 2,4-HEXANEDIENOIC ACID; 2,4-HEXADIENOIC ACID; ACIDUM SORBICUM; (2-Butenylidene)acetic acid; Acetic acid, (2-butenylidene)-; Acetic acid, crotylidene-; aceticacid,(2-butenylidene); aceticacid, crotylidene; acidesorbique; alpha-trans-gamma-trans-Sorbic acid; alpha-trans-gamma-trans-sorbicacid

Iwanan ang Iyong Mensahe

Detalye ng Produkto

I-download

Mga Tag ng Produkto

Ano ang Sorbic acid CAS 110-44-1?

Ang Sorbic acid ay isang puting mala-kristal na pulbos na hindi matutunaw sa tubig ngunit madaling natutunaw sa ethanol at iba pang mga organikong solvent. Ang sorbic acid at potassium sorbate ay mga preservative ng pagkain na may malawak na antibacterial at anti mold properties.

Pagtutukoy

item	Pagtutukoy
Boiling point	228°C
Densidad	1.2 g/cm3 sa 20 °C
Natutunaw na punto	132-135 °C (lit.)
pKa	4.76(sa 25℃)
Kadalisayan	99%
PH	3.3 (1.6g/l, H2O, 20°C)

Aplikasyon

Ang Sorbic acid ay isang bagong uri ng pang-imbak ng pagkain na epektibong makakapigil sa paglaki ng bakterya, amag, at lebadura, nang hindi nagdudulot ng masamang epekto sa pagkain. Maaari itong lumahok sa metabolismo ng tao at maaari ding gamitin sa mga industriya tulad ng medisina, magaan na industriya, mga kosmetiko, atbp. Bilang unsaturated acid, maaari rin itong gamitin sa mga industriya tulad ng resin, pabango, at goma.