Sodium tripolyphosphate CAS 7758-29-4
Puting pulbos ng sodium tripolyphosphate. Madaling matunaw sa tubig, ang solusyon nito ay alkaline. Ang sodium tripolyphosphate ay maaaring magpalaki ng lambot ng karne at maaari ring gamitin bilang pampabuti ng pagkain para sa mga produktong isda at panlinaw para sa mga inumin. Ang sodium tripolyphosphate ay medyo matatag sa temperatura ng silid at sumasailalim sa mabagal na reaksyon ng hydrolysis sa mahalumigmig na hangin, na sa huli ay lumilikha ng sodium orthophosphate.
| Aytem | Espesipikasyon |
| PH | 9.0-10.0 (25℃, 1% sa H2O) |
| Densidad | 2.52 g/cm3 (20℃) |
| Punto ng pagkatunaw | 622°C |
| Presyon ng singaw | <0.1 hPa (20 °C) |
| resistivity | 20 g/100 mL (20 ºC) |
| Mga kondisyon ng imbakan | Temperatura ng pag-iimbak: walang mga paghihigpit. |
Ang sodium tripolyphosphate ay isang pampabuti ng kalidad na may epekto sa pagpapataas ng mga complex metal ions, pH value, at ionic strength ng pagkain, sa gayon ay pinapabuti ang adhesion at water holding capacity ng pagkain. Nakasaad sa mga regulasyon ng Tsina na maaari itong gamitin para sa mga produktong gawa sa gatas, mga produktong isda, mga produktong manok, ice cream, at instant noodles, na may pinakamataas na paggamit na 5.0g/kg; Ang pinakamataas na dosis para sa de-latang pagkain, mga inuming may lasa ng prutas, at mga inuming may protina na nakabase sa halaman ay 1.0g/kg.
Karaniwang naka-pack sa 25kg/drum, at maaari ring gawin ang customized na pakete.
Sodium tripolyphosphate CAS 7758-29-4
Sodium tripolyphosphate CAS 7758-29-4
