Sodium Alginate na may CAS 9005-38-3 Food Additive
Ang sodium alginate ay pangunahing binubuo ng sodium salt ng alginic acid. Ito ay isang polysaccharide biopolymer na may maraming katangian tulad ng malawak na pinagmulan, hindi nakakalason, madaling pagkasira at madaling biocompatibility. Samakatuwid, ito ay may mahusay na halaga ng aplikasyon sa gamot, pagkain, packaging, industriya ng tela, biomaterial at iba pang mga industriya. Ang sodium alginate ay natutunaw sa mainit na tubig at malamig na tubig upang bumuo ng malapot na colloidal solution, na isang hydrophilic gel agent na may malakas na kakayahan sa hydration. Mababang halaga ng init, hindi nakakalason, madaling mapalawak, mataas na kakayahang umangkop, mahusay na pampalapot, katatagan, pag-aari ng gel, katatagan ng foam, anti-aging ng mga produkto, nagpo-promote ng coagulation, atbp.
| Pangalan ng Produkto: | Sodium alginate | Batch No. | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | Petsa ng MF | Hul. 16, 2022 |
| Pag-iimpake | 25KGS/BAG | Petsa ng Pagsusuri | Hul. 16, 2022 |
| Dami | 3MT | Petsa ng Pag-expire | Hul. 15, 2024 |
| ITEM | STANDARD | RESULTA | |
| Hitsura | Maputlang madilaw-dilaw o kayumanggi o puti | Puwang puti | |
| Lagkit 1%(mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| kahalumigmigan (%) | 15.0 max | 12.5 | |
| PHHalaga | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| Mabibigat na Metal (%) | Mas mababa sa 0.002 | umayon | |
| Arsenic (%) | Mas mababa sa 0.0003 | umayon | |
| Lead (%) | Mas mababa sa 0.001 | umayon | |
| Kabuuang bilang ng Plate | ≤5000 cfu/g | umayon | |
| Yeast at Mould | ≤500 cfu/g | umayon | |
| Ecoli | wala | umayon | |
| Salmonella | wala | umayon | |
| Konklusyon | Kwalipikado | ||
1. Food additives: emulsifier, film forming agent at pampalapot.
2. Ang pagdaragdag sa iba't ibang uri ng noodles ay malinaw na maaaring magpapataas ng lagkit at brittleness ng pagkain,
3. Sa tinapay at cake, ang rate ng pagpapalawak ay tumataas, at ang mga produkto ay malambot at nababanat
4. Ginagamit sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at inumin, maaari itong mapabuti ang lasa ng mga produkto at mapabuti ang curd form ng yogurt
5.Ginagamit din ito sa kendi, malamig na pagkain at palaman ng pagkain. Maaari itong mapabuti ang lasa at may magandang katangian ng gel,
6. Isa rin itong dietary fiber, na maaaring magpababa ng cholesterol sa serum at atay ng tao, pinipigilan ang pagtaas ng kabuuang kolesterol at konsentrasyon ng fatty acid, at pinipigilan ang pagsipsip ng mga mapaminsalang elemento tulad ng strontium at cadmium. Samakatuwid, ito ay nakakatulong upang gamutin ang hypertension, coronary heart disease at diabetes.
Maaari rin itong gamitin bilang laki ng tela, pampalapot ng kosmetiko at pang-imbak ng prutas.
25kgs/bag o kinakailangan ng mga kliyente. Ilayo ito sa liwanag sa temperaturang mababa sa 25 ℃.
Sodium alginate na may CAS 9005-38-3
