L-Cysteine hydrochloride monohydrate CAS 7048-04-6
Ang L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate (CAS 7048-04-6) ay isang mahalagang sulfur-containing amino acid derivative na malawakang ginagamit sa pagkain, gamot, kosmetiko, at pang-industriyang aplikasyon. Ang pangunahing halaga nito ay nagmumula sa aktibong pangkat ng sulfhydryl (-SH) sa loob ng molekula, na nagbibigay ng mga katangian ng pagbabawas, antioxidant, at bioregulatory nito.
| Hitsura | Puting mala-kristal na pulbos |
| Densidad (sa 25℃) / g/cm-³ | 1.54±0.02 |
| Nilalaman (w/%) ≥ | 99.00 |
| Natutunaw na punto (℃) | 175 |
| Mga mabibigat na metal (Pb, w/%) ≤ | 0.0010 |
| Kabuuang arsenic (As, w/%) ≤ | 0.0002 |
| Pagsubok sa solubility ng tubig | Walang kulay na transparent na solusyon |
1. Industriya ng Pagkain
(1) Dough Improver: Sa pamamagitan ng pagsira sa disulfide bond ng mga protina ng harina, pinahuhusay nito ang extensibility at fermentation efficiency ng dough, pinapabuti ang lambot at anti-aging properties ng tinapay at noodles, at ang idinagdag na halaga ay karaniwang hindi lalampas sa 0.06g/kg.
(2) Antioxidant at Color Preservative: Pinipigilan ang enzymatic browning (tulad ng polyphenol oxidase) ng mga prutas, gulay, at karne, nagpapahaba ng buhay ng istante; pinapatatag ang nilalaman ng bitamina C ng natural na katas ng prutas at pinipigilan ang pagkawalan ng kulay ng oxidative.
(3) Flavor Enhancer: Nakikilahok sa reaksyon ng Maillard upang makabuo ng mga sangkap ng lasa sa karne at mga pampalasa, na nagpapaganda ng lasa ng pagkain.
2. Mga Kosmetiko at Personal na Pangangalaga
(1) Mga Produkto sa Pangangalaga sa Buhok: Kinokontrol ang mga bono ng keratin disulfide, inaayos ang pagkasira ng perm at dye, binabawasan ang pagkawala ng buhok, at ginagamit sa mga shampoo at conditioner.
(2) Pangangalaga sa Balat: Tinatanggal ang mga libreng radical na dulot ng UV at idinaragdag sa mga sunscreen at anti-aging na produkto upang maantala ang oxidative na pinsala sa balat. 3. Nutrisyon at feed additives
(1) Mga pandagdag sa nutrisyon: Bilang mahalagang amino acid precursor, ginagamit sa mga sports supplement at formula ng sanggol upang suportahan ang pag-aayos ng kalamnan at immune function.
(2) Mga aplikasyon ng feed: Pagdaragdag ng mga amino acid na naglalaman ng asupre (pinapalitan ang methionine) upang itaguyod ang paglaki ng mga alagang hayop at manok.
4. Industriya at iba pa
(1) Chemical synthesis: Bilang isang thiol reagent, ginagamit upang synthesize ang mga intermediate ng gamot tulad ng N-acetylcysteine (NAC).
(2) Mga aplikasyon ng siyentipikong pananaliksik: Anaerobic bacteria culture, heavy metal detection reagents, atbp.
25kgs/drum, 9tons/20'lalagyan
25kgs/bag, 20tons/20'container
L-Cysteine hydrochloride monohydrate CAS 7048-04-6
L-Cysteine hydrochloride monohydrate CAS 7048-04-6
