Kojic Acid na May Cas 501-30-4
Ang kojic acid, na kilala rin bilang kojic acid at juic acid, ay isang organic acid na may antibacterial effect na ginawa ng aerobic fermentation ng glucose ng Aspergillus candida sa 30-32°C.
| Hitsura | Halos Puting Kristal o pulbos |
| Kadalisayan（%） | ≥99.0 |
| Chloride (mg/Kg) | <100 |
| Mabibigat na metal(%) | 0.0001 |
| Arsenic（%） | 0.0001 |
| bakal(%) | 0.001 |
| Natutunaw na punto(%) | 152-156 |
| Pagkawala sa pagpapatuyo(%) | 1.0 |
| Nalalabi sa Pag-aapoy (%) | 0.2 |
Ang Kojic acid ay isang tyrosinase inhibitor, na maaaring preemptively kumulo ng mga copper ions sa tyrosinase, na ginagawang hindi epektibo ang mga copper ions, at sa gayon ay inhibiting ang synthesis ng dopachrome.
Ang kojic acid ay maaaring maging bagong uri ng food additive. Ang pagganap nito bilang isang preservative ng pagkain ay mas perpekto kaysa sa sorbic acid
Ginagamit sa mga cosmetics, food additives, pharmaceuticals, atbp., at maaari ding gamitin bilang tyrosinase inhibitors; mga antioxidant ng pagkain
25kgs/drum,9tons/20'lalagyan
25kgs/bag, 20tons/20'container
Kojic Acid na may cas 501-30-4
