Fumaric acid CAS 110-17-8
Ang fumaric acid, na kilala rin bilang fumaric acid, purple violet acid, o lichen acid, ay isang walang kulay, nasusunog na crystalline carboxylic acid na nagmula sa butene. Ang chemical formula nito ay C4H4O4. Maaaring gamitin sa mga nakakapreskong inumin, Western style na alak, malamig na inumin, puro fruit juice, de-latang prutas, atsara, at ice cream. Isang acidic na substance na ginagamit bilang gas generator para sa solidong inumin, na may magandang bubble persistence at pinong istraktura ng produkto.
| item | Pagtutukoy |
| Boiling point | 137.07°C (magaspang na pagtatantya) |
| Densidad | 1.62 |
| Natutunaw na punto | 298-300 °C (subl.) (lit.) |
| flash point | 230 °C |
| resistivity | 1.5260 (tantiya) |
| Mga kondisyon ng imbakan | Mag-imbak sa ibaba +30°C. |
Ang fumaric acid ay isang food souring agent na gumaganap ng mahalagang papel sa antibacterial at preservative properties; Acidity regulator, acidifier, anti thermal oxidation additive, pickling promoter, flavoring agent. Kapag ginamit bilang isang solidong inuming gas generator, ang acidic na substansiya ay gumagawa ng pangmatagalan at pinong mga bula; Mga pinong kemikal na intermediate tulad ng mga parmasyutiko at optical bleaching agent. Ginagamit sa paggawa ng detoxifying na gamot na sodium dimercaptosuccinate at gamot para sa paggamot sa microcytic anemia na may dugong mayaman sa bakal. Ginagamit din sa paggawa ng mga unsaturated polyester resins
Karaniwang nakaimpake sa 25kg/drum, at maaari ding gawin ang customized na pakete.
Fumaric acid CAS 110-17-8
Fumaric acid CAS 110-17-8
