99% Kadalisayan Monosodium Glutamate na may Cas 32221-81-1
Ang monosodium glutamate ay puting prismatic crystal o crystalline powder, walang amoy, na may espesyal na lasa ng karne. Ang relatibong densidad ay 1.635, ang melting point ay 195 ℃, at ang espesipikong volume ng palaman ay 1.20. Madali itong matunaw sa tubig, at ang pH ng 5% aqueous solution ay 6.7-7.2. Mahirap itong matunaw sa ethanol at ether. Kung walang moisture absorption, ang kristal na tubig ay magsisimulang mawala sa 120 ℃, at ang intramolecular dehydration ay magsisimula sa 150-160 ℃ upang bumuo ng sodium pyroglutamine, na nawawalan ng sariwang lasa nito. Nagsisimula itong mabulok at maging pyrrole sa humigit-kumulang 270 ℃.
| Pangalan ng Produkto: | Monosodium glutamate | Numero ng Batch | JL20220512 |
| Cas | 32221-81-1 | Petsa ng MF | Mayo 12, 2022 |
| Pag-iimpake | 25KGS/BAG | Petsa ng Pagsusuri | Mayo 12, 2022 |
| Dami | 25MT | Petsa ng Pagtatapos | Mayo 11, 2025 |
| ITEM | PAMANTAYAN | RESULTA | |
| Hitsura | Puting Kristal | Sumunod | |
| Kadalisayan | ≥ 99.00% | 99.8% | |
| Tiyak na Pag-ikot | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH(5% na Solusyon) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Klorido | ≤0.1% | 0.1% | |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | ≤0.5% | 0.1% | |
| Arsenic (Bilang2SO3) | ≤0.5ppm | 0.3ppm | |
| Tingga (pb) | ≤1ppm | 0.1ppm | |
| Mabibigat na metal (bilang pb) | ≤10ppm | 0.1ppm | |
| Translucent rate | ≥98 | 99 | |
| Konklusyon | Kwalipikado | ||
1. Ito ang pinakamalawak na ginagamit na pampalasa sa loob at labas ng bansa. Kapag ito ay sinamahan ng asin, mapapahusay nito ang epekto ng lasa nito. Kapag ito ay ginamit kasama ng sodium 5'-inosine o sodium 5'-guanylate, ito ay may epektong nagpaparami.
2. Ginagamit bilang pampalasa sa pagkain
25kgs/bag o ayon sa pangangailangan ng mga kliyente. Ilayo ito sa liwanag sa temperaturang mas mababa sa 25℃.
Monosodium glutamate na may cas 32221-81-1
